Vijesti

Trominutni uvod u “tekuće zlato” – plemeniti trulež
od admina 23-05-22
Postoji vrsta vina, koja je rijetka kao ledeno vino, ali s malo složenijim okusom od ledenog vina.Ako je Icewine lijepa i ugodna Zhao Feiyan, onda je to nasmijana Yang Yuhuan.Zbog visoke cijene poznat je kao tekuće zlato u vinu.Neizostavan je must-have...
Čitaj više
Kakav je značaj tanina za čuvanje vina?
od admina 23-05-16
Tanin je važan čimbenik koji podupire strukturu vina.Ne samo da utječe na okus, već također ima važan utjecaj na potencijal starenja vina!Ako se tanin namjerno ukloni ili smanji znanstvenim metodama, crno vino će djelovati manje "mršavo".Th...
Čitaj više
Što čini doživljaj vina u ustima?
od admina 23-05-04
Uobičajene riječi za opisivanje okusa: 1. imati strukturu ili kostur Ovo je pohvalna riječ koja ukazuje na to da tanini i kiselost ovog vina neće biti preniski, te je vrlo pogodno za odležavanje.Kako tanini postupno oksidiraju, okus će postati mekši, a miris bogatiji.2. ja...
Čitaj više
Jesu li sva vina označena godištem na etiketi?
od admina 23-04-23
Naime, ne moraju sva vina imati godinu, a vino bez godine nije lažno vino.“Non-vintage” vino znači da udio jednogodišnjih sirovina za proizvodnju vina nije zadovoljen između 75% i 100% (zahtjevi se razlikuju od zemlje do zemlje/regije), tako da godina ...
Čitaj više
Što učiniti s vinom kojem je istekao rok trajanja?
od admina 23-04-13
1. Kupka s crnim vinom, tretman ljepote Ako se crno vino pokvarilo i ne može se piti, možete ga uliti u vodu za kupanje i koristiti za namakanje u kadi.Polifenoli u grožđu mogu pomoći u pokretanju tjelesnog krvožilnog sustava, povećati elastičnost kože, pa čak i pospješiti...
Čitaj više
Zašto rizling miriše na benzin?(2. dio)
od admina 23-04-07
Rizling je bez sumnje jedno od najpopularnijih bijelih sorti grožđa na svijetu.Lako može uhvatiti svačije okusne pupoljke, ali mnogi ljudi to ne poznaju dobro.Danas ćemo detaljno pogledati ovu fascinantnu sortu grožđa.5. Potencijal starenja Dok su mnoga vina od rizlinga pogodna za d...
Čitaj više
Zašto rizling miriše na benzin?(1. dio)
od admina 23-03-30
Rizling je bez sumnje jedno od najpopularnijih bijelih sorti grožđa na svijetu.Lako može uhvatiti svačije okusne pupoljke, ali mnogi ljudi to ne poznaju dobro.Danas ćemo detaljno pogledati ovu fascinantnu sortu grožđa.1. Njemački rizling jedna je od najstarijih sorti u Njemačkoj, ...
Čitaj više
Top 10 najhladnijih vinskih regija na svijetu (2. dio)
od admina 23-03-28
Nakon što popijemo previše “velikog vina” duboke boje, punog i punog tijela, ponekad želimo pronaći dašak hladnoće koji može isprati nepce, pa u obzir dolaze vina iz hladnih krajeva.Ova vina često imaju visoku kiselost i osvježavajuća su.Možda vam neće dati &#...
Čitaj više
Top 10 najhladnijih vinskih regija na svijetu (1. dio)
od admina 23-03-17
Nakon što popijemo previše “velikog vina” duboke boje, punog i punog tijela, ponekad želimo pronaći dašak hladnoće koji može isprati nepce, pa u obzir dolaze vina iz hladnih krajeva.Ova vina često imaju visoku kiselost i osvježavajuća su.Možda vam neće dati &#...
Čitaj više
Zašto su neka vina kisela i opora?
od admina 23-03-13
Kiselo i oporo dvije su vrste okusa vina.Kiselina dolazi od organskih kiselih tvari u vinu, dok opor okus dolazi od tanina u vinu.1. Zašto je vino kiselo?Kiselost vina dolazi od raznih organskih kiselina u vinu, uključujući prirodne kiseline kao što su ...
Čitaj više
Veza između vinske boce i vina
od admina 23-03-03
Kakva je veza između vinske boce i vina?Svi znamo da se obično vino pakira u vinske boce, pa je li vinarija u vinskoj boci radi praktičnosti ili radi lakšeg skladištenja?U najranijim danima vinarstva, doba takozvane egipatske kulture prije Krista, crno vino se čuvalo u...
Čitaj više
Razgovarajte o Wineu uz ChatGPT
od admina 23-02-24
S popularnošću umjetne inteligencije (AI) u cijelom svijetu, "profesije" poput virtualnog sommeliera, umjetnog mirisa i asistenta za kušanje vina postupno su ušle u vidno polje ljudi, a svijet vina uskoro će se suočiti s novim krugom promjena i izazovan...
Čitaj više