Grčka je jedna od najstarijih zemalja u svijetu koja proizvode vino.Svi su pažljivo pratili riječi na vinskim bocama, možete li ih sve razumjeti?
1. Enos
Ovo na grčkom znači "vino".
2. Cava
Izraz "Cava" odnosi se na stolna vina i bijela i crna vina.Bijela vina moraju odležati najmanje 2 godine u inox tankovima i bocama, odnosno najmanje 1 godinu u bačvama i bocama.
Crna vina moraju sazrijevati najmanje 3 godine i moraju sazrijevati najmanje 6 mjeseci u novim ili samo godinu dana starim bačvama.
3. Rezervirajte
Rezerva je dostupna samo za vina s oznakom izvornosti.Bijela vina moraju odležati najmanje 2 godine, od čega najmanje 6 mjeseci u bačvi i 6 mjeseci u boci.Crna vina moraju odležati najmanje 3 godine, od toga najmanje 1 godinu u bačvi i 1 godinu u boci.
4. Palaion Ambelonon ili Palia Klimata
Vina proizvedena samo od grožđa ubranog s trsova starih najmanje 40 godina, a moraju biti apelirana ili regionalna.
5. Apo Nisiotikous Ambelones
Primjenjivo na vina proizvedena od grožđa na otocima koja pripadaju apelacionoj i regionalnoj razini.
6. Velika rezerva
Grand Reserve dostupan je samo za vina razreda apelacije.Bijela vina moraju odležati najmanje 3 godine, od čega najmanje 1 mjesec u bačvi i 1 mjesec u boci.Crna vina moraju dozrijevati najmanje 4 godine, od toga najmanje 2 godine u bačvi i 2 godine u boci.
7. Mezzo
Ovaj izraz se odnosi samo na vina Santorinija.Ovo se vino proizvodi na isti način kao vino Vinsanto, ali s manje slatkim okusom.
8. Nykteri
Odnosi se na vino proizvedeno na Santoriniju s ocjenom legalnog proizvodnog područja i udjelom alkohola ne manjim od 13,5%.Ovo vino mora odležati u boci.
9. Liastos
Lisasto su vina od AOC-a ili zonalna vina od grožđa sušenog na suncu ili u sjeni.Riječ dolazi od grčke riječi za "helios" (što znači sunce).
10. Vinsanto
Odnosi se na desertno vino poslije večere.Grožđe koje se koristi za ovu vrstu vina mora sadržavati najmanje 51% Assyrtiko, ostalo grožđe može biti aromatično Athiri i Aidani, kao i ono uzgojeno na otoku.Ostale sorte bijelog grožđa.Vinsanto vina moraju odležati u bačvama najmanje 2 godine.
11. Orinon Ampelonon
Odnosi se na vinsko grožđe iz gorskih vinograda.Ovaj izraz odnosi se samo na vina AOC ili regionalne razine, a sirovine moraju potjecati iz vinograda iznad 500 metara nadmorske visine.
12. Kastro
Grčki za dvorac.Ovaj izraz odnosi se samo na ona vina koja potječu s imanja, a imanje uključuje ostatke povijesnog dvorca.
Vrijeme objave: 30. svibnja 2022