Kada je u pitanju ispijanje vina, mnogi ljudi misle da je lako otvoriti bocu i natočiti je u čašu.Ali zapravo nije.
1. Prvo, morate uzeti u obzir temperaturu vina.Na primjer, ljeti kuhano vino nije dobro.Mora se zamrznuti prije nego što se popije.Zapamtite, crna vina su obično najbolja servirana: 15 do 18 stupnjeva;najbolja su bijela vina: 5 do 8 stupnjeva.
2. Drugo, morate vidjeti treba li bocu u vašoj ruci doista dekantirati.Ne ulijte sve vino u vinsku vitriju odjednom, jer okus vina neće biti tako jak.Preko 90% vina može se popiti bez buđenja.Cijena ovog vina uglavnom je oko 20 dolara.Uključuje mnoga stolna vina iz Novog svijeta i neka nova vina iz Starog svijeta.Ovo se vino lako pije.Što svježije to bolje.Dakle, što smo bliže, to bolje.
3. Općenito govoreći, fokus sljubljivanja hrane je: bijelo vino s bijelim mesom, crno vino s crvenim mesom.To znači lagano bijelo vino u kombinaciji s laganom hranom kao što su plodovi mora, salate itd.;crno vino punog okusa uz nešto teže meso, tjesteninu s mesnim umakom, kineska sečuanska i hunanska jela, vrući lonac i sl. Upamtite, crno vino se ne smije sljubljivati s plodovima mora.Prvo je gorko, a drugo riblje.
4. Tri koraka kušanja vina: izgled, miris i okus.Pogledajte boju vina, bistra je i prozirna, svijetla i puna;bolje je imati jaku voćnu aromu, oštru aromu i bez oštrog mirisa;kušaj vino u ustima.
5. Uravnoteženog tijela, umjerene kiseline i puni tanina.Ukratko, četiri osnovne razine dobrog vina su čisto, uravnoteženo, puno i naknadno.Popijte gutljaj.Pogotovo za vina koja vam nisu poznata, ovo je prvi put.Naravno, možete piti neke od marki i vina koja su vam poznata, ali također morate piti gutljaj po gutljaj.Sultry je vrlo neugodan način pijenja.Kušanje vina nije sparivanje vina, pogotovo vina.
6. Ne miješaj stvari.Možete kušati različite vrste vina za redom, ali ne možete kušati liker, pivo i vino, pogotovo pivo.Ako pijete crno vino, lako se napiti bez obzira što naručite.S crnim vinom u želudac ulazi velika količina ugljične kiseline koja potiče bržu apsorpciju u želucu.Uostalom, crno vino pomiješano sa Spriteom je slađe i lakše se uvozi.
Vrijeme objave: 10. studenog 2022