Prilikom otvaranja boce vina, osim čepa u obliku slova T, nalazi se i metalni čep.Čemu točno služi metalna kapica?
1. Spriječite nametnike
U najranijim danima proizvođači vina dodavali su metalne čepove na vrh boce kako bi spriječili glodavce da grizu čepove i kako bi spriječili crve poput žiška da se ubuše u bocu.
Čepovi boca u to vrijeme bili su od olova.Kasnije su ljudi shvatili da je olovo otrovno, te bi olovo koje bi ostalo na grlu boce prilikom točenja ulazilo u vino, što bi ugrozilo zdravlje ljudi.Iako su ljudi sada shvatili da se čini da je zaštita od insekata koju imaju čepovi za boce beskorisna, nisu napustili upotrebu metalnih čepova za boce.
2. Izbjegavajte lažnu robu
Ako netko kupi bocu vrhunskog vina bez čepa, izvadi čep, popije vino unutra i napuni je lažnim vinom.Upotrebom limenih čepova može se suzbiti rašireno krivotvorenje vina u doba kada tehnologija nije bila dovoljno razvijena.
Čini se da su vinski čepovi danas neobavezni, a neke ih vinarije čak pokušavaju prestati koristiti, možda kako bi vinske boce izgledale bolje ili kako bi smanjile otpad zbog zaštite okoliša.Ali postoji samo nekoliko vinarija koje to rade, tako da većina vina na tržištu još uvijek ima vinske čepove.
3. Sadrži podatke o vinu
Čepovi boca vina mogu odražavati neke informacije o vinu.Neka vina nose informacije kao što su "ime vina, logo marke" itd., kako bi se povećala informiranost proizvoda.
Vrijeme objave: 28. lipnja 2022